5月14日，第一屆西北葡萄酒技能大賽在西安開賽。西北葡萄酒技能大賽是西北地區(qū)首次大型、專業(yè)、內(nèi)容豐富的葡萄酒技能競(jìng)技比賽，旨在推動(dòng)西北地區(qū)餐飲行業(yè)，葡萄酒行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，讓更多的人了解西北地區(qū)葡萄酒的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，傳播葡萄酒文化，同時(shí)也為葡萄酒行業(yè)的精英們提供一個(gè)表演、競(jìng)技和發(fā)展的平臺(tái)。通過(guò)大賽讓大眾了解并品嘗葡萄酒，讓消費(fèi)者不再盲目，遠(yuǎn)離劣質(zhì)酒、假酒及價(jià)格虛高酒。同時(shí)提高行業(yè)人員的技能水平，從而可以更好的引導(dǎo)消費(fèi)者。
大賽遵循科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、合理的評(píng)選規(guī)則，堅(jiān)持公平、公正、公開的評(píng)審原則。大賽評(píng)委由葡萄酒及相關(guān)行業(yè)頂尖專家組成，極具權(quán)威性。
悅星葡萄酒學(xué)院作為本次大賽的文化支持機(jī)構(gòu)，精心設(shè)置了比賽的全部題目，并為報(bào)名本次比賽的近300位選手們提供全程專業(yè)指導(dǎo)。通過(guò)三場(chǎng)培訓(xùn)，讓選手們深入了解葡萄酒行業(yè)、葡萄酒知識(shí)及葡萄酒服務(wù)。同時(shí)，比賽當(dāng)天還將舉行大眾最喜愛(ài)的葡萄酒評(píng)選活動(dòng)，悅星葡萄酒學(xué)院也將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行葡萄酒知識(shí)的普及和講解。
此次活動(dòng)得到了國(guó)內(nèi)外著名葡萄酒行業(yè)資深專家、酒莊莊主、葡萄酒企業(yè)、葡萄酒文化事業(yè)及廣大愛(ài)好者的大力支持和參與，為西北葡萄酒事業(yè)的發(fā)展添上濃墨重彩的一筆。
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